hervorragende tarnung haben die quasi trockenschwämme in der schwarzen aussaaterde. zwischen den wild- und wiesenblumen kann man sie schon leicht übersehen, doch wie kommen die gewächse aufeinmal in das blumenbeet. damit sie nicht zertreten werden, habe ich den tatort mit bambusstangen markiert. jetzt möchte ich noch gern in erfahrung bringen, ob die hartschwämme überhaupt genießbar sind – oder finger weg von dem gehemnisvollen etwas ....
hm, sachen gibt's ;-)

Liebe F,
du hat einen Zaubergarten und bist nochdazu eine Glücksmadam (-kind paßt wohl nicht mehr ;))

Was für ein toller Fund, das ist eine eßbare und überdies hächst wohlschmeckende Morchel!
Bitte gut mit lauewarmem Wasser gießn, solange sie noch in der Erde sind. Zum Ernten vorsichtig herausdrehen, damit das Mycel nicht verletzt wird und sehr gut un d mehrmals unter kaltem Wasser spülen, damit die ganze Erde und der Sand ausgespült werden. Kurz anbraten und eventuell auf warmem Toast still und heimliich genießen. Oder, wenn's mehr sind, mit gehackter Petersilie kurz anbraten, Salzen, pfeffern und mit Creme fraiche eine Sauce machen.

Und das Beet mit Liebe (und Verzicht auf Blumen) markiert lassen, denn sie kommen wieder!

Liebe Grüße, Iris

eine spitzmorchel. in meine pfanne zum sauce machen damit!